Комісія Одеської міської ради з контролю за організацією харчування підбила підсумки перевірок у школах, дитячих садках та медичних закладах за IV квартал 2025 року й охарактеризувала результати роботи за весь 2025 рік.
Про це розповідає Odesa24
Висновки перевірок
За підсумками інспекцій у більшості освітніх закладів підтверджено дотримання чинних вимог санітарії та принципів безпечності харчових продуктів. Водночас аудит виявив окремі порушення, серед яких використання прострочених продуктів, потреба в ремонті харчоблоків та необхідність заміни застарілого обладнання.
Комісія зафіксувала, що для забезпечення безкоштовного гарячого харчування учнів 1–4 класів та пільгових категорій старшокласників використовуються кошти державної субвенції й міського бюджету. Організація харчування здійснюється через моделі кейтерингу і аутсорсингу, а в окремих дитячих садках їжу готують штатні кухарі.
«У минулому році було виявлено окремі недоліки в організації харчування. З керівниками закладів проведено наради (https://t.me/odesacityofficial/50183) та впроваджено заходи для підвищення обізнаності щодо сучасних норм і стандартів харчування. Міська влада забезпечує системний контроль за безпечним, якісним та доступним харчуванням дітей і пацієнтів», – зазначив віцемер Костянтин Талалаєв.
Медичні заклади та подальші кроки
У міських лікарнях і пологових будинках застосовується централізована кейтерингова модель: готові страви готують централізовано й доставляють із дотриманням санітарних вимог. Така модель дозволяє зменшити навантаження на окремі заклади та уніфікувати стандарти харчування пацієнтів.
Комісія затвердила план роботи й графік перевірок на 2026 рік, які передбачають системний контроль якості харчування у школах, дитсадках та медичних установах міста. До пріоритетних заходів увійшли планові ремонти харчоблоків, оновлення обладнання та контроль строків придатності продуктів.
Окремо наголошено на фінансових заходах: уряд перерозподілив 231 млн грн на завершення будівництва укриттів у навчальних закладах, частина коштів спрямована і на проєкти в Одеській області — це має дозволити завершити роботи на об’єктах, що перебувають на фінальній стадії.
Міська адміністрація та керівники закладів отримали конкретні вказівки щодо усунення виявлених недоліків; реалізація узгоджених заходів із ремонту, модернізації обладнання та посилення контролю за якістю харчування запланована на 2026 рік.